facebooktwitterpinterest
mobil menu

Resturant indelukket

  1. Silkeborg
  2. Si̇lkeborg Restaurant

Anmeldelser, kontaktoplysninger for Resturant indelukket

Resturant indelukket
Adresse: Åhave Allé 9C, 8600 Silkeborg, Danmark
Telefonnummer: 86 82 61 79
By: Silkeborg
Rute: Åhave Allé
Gadenummer: 9C
Postnummer: 8600


Åbningstider

mandag: Lukket
tirsdag: Lukket
onsdag: 11.30–22.00
torsdag: 11.30–22.00
fredag: 11.30–22.00
lørdag: 11.30–22.00
søndag: 11.30–22.00

Opdater info
Nærliggende lignende virksomheder
Panorama Mad & Vin Panorama Mad & Vin 1 km TAK, det var en fantastisk oplevelse, lækkert smørrebrød, hyggeligt lokale, servicen ...
Café Kik Café Kik 1 km
Evald - Brasserie & cafe Evald - Brasserie & cafe 1 km Burgeren, der er blandt stedets signaturretter, blev præsenteret som rosastegt, med m...
Bone's Silkeborg Bone's Silkeborg 1 km
Anmeldelser
Genbesøg 1/8-2025. Var her en af de første dage Januar 2025 og min anmeldelse fra dengang står til trone og gav dem dengang 5 ud af 5 stjerner.nRigtig meget af min anmeldelse fra Januar holder stadigvæk.nI dag holdte serveringstid på 25 minutter også fint. Pommes frites er suveræne og bøffen er perfekt med stegeskorpe og rosa i midten perfekt. Desværre er der et par ting der trækker ned denne gang. Bearnaise sovsen smager dejlig men er faktisk næsten kold, den brune sovs var næsten kold, lidt lun med god vilje, den manglede desværre noget smag og kraft i forhold tilbage i januar. Peberrodscreme kunne næsten ikke smages i dag hvor den i januar var kraftfuld og udgjorde den skarpe sennep smag. Når det er sagt så nedgraderes der fra 5 til 4 stjerner, stadigvæk dejligt sted at komme. Men 5 stjerner kræver man holder niveauet og her svinger den lidt. Prisen er nu på kr.215.- hvilket er lige spids nok. Men vi kommer nu gerne igen.nnÅrets første bøfsandwich testsmagning skal i gang og her i året 2025 bliver det Resturant Indelukket i Silkeborg som får fornøjelsen af mig.nAnkom til restauranten klokken 11.50 og blev straks vist til vores bord og da vi vidste hvad vi skulle have fik vi bestilt med det samme.nMaden blev serveret præcis 12.15 ved vores bord og første tanke er Wow det ser lækkert og appetitlig ud, dyret glinser flot på den hvide tallerken og ved siden af er lidt grønt.nBollen er en lækker luftig sesam bolle som er dejlig mushy og smager skøn da den er ristet helt perfekt, jeg vil tro det enten er en bagerbolle eller hjemmebagt. Bøffen er godt nok et monster vil tro der er 250 gram og bøffen er PERFEKT stegt med dejlig sprød stegeskorpe udenpå og dejlig rosa i midten. Den smager virkelig godt. Oven på bøfsandwich finder vi dejlige og sprøde hjemmelavede ristede løg og de er perfekte nemlig sprøde og velsmagende uden at være overstegte. Inde i denne gudemad finder man lidt rå rødløg, lækre søde bløde løg som er skønne, hjemmelavede rødbeder og syltede agurker er skåret i fine stykker og smager virkelig dejlige , der er en syltning der er ramt lige i numsen. TAK.nDer er lige en snært af hjemmelavet remulade og ketchup som virkeligt skønt og i en perfekt afstemt mængde så det ikke kammer over. Man har valgt at smøre bollerne i en peberrods creme der lige har lidt smag af Dijon , det smager virkeligt skøn og især når man også får lidt af de friske kapers ind i munden. Nøj det er godt. Den brune sovs er varm og smager virkelig godt, det er tydeligt den er smagt til i køkkenet, eneste anke til sovsen er at der er for lidt af den.nResturant Indelukket har ved vores besøg kørt en nytårskur pris på Kr. 125.- for denne herlighed inklusiv en kæmpe portion med de mest velsmagende pommes med hjemmelavet bearnaisesauce som også smagte fantastisk samt en stor fadøl. Sindssygt, det er en bøfsandwich i verdensklasse og kan man holde dette niveau hen over året er den klart en konkurrent til Panorama, kohalen og alle de andre gode steder. Dette er virkelig i overraskelse I kan være stolte over jeres håndværk og burde have den permanent på jeres menukort for den er et velsmagende monster hvor alt er hjemmelavet med kærlighed. Vi kommer gerne igen også når denne herlighed kommer i normal prisleje.
1. besøg og kommer ikke igen, beklager!nFrokost besøg, bestilte 4 stykker smørrebrød. Fiskefilet var beskrevet med grov remulade i menukortet, hvilket viste sig at være noget lignende mayonnaise ingen smag, ingen struktur, aldrig været remulade en stor og udelikat druagurk ved siden i kompagniskab med en citronbåd drysset med noget krydder - dækkende for de tørre kanter af citronen. Pris 115 ,- det kan man ikke være bekendt, for den gang juks!nDa hønsesalat var udsolgt valgte vi roastbeef, desværre med den samme mayonnaise på, det hører ingen steder hjemme. Det samme fandt sted med kartoffelmaden, mayonnaise bruges åbenbart på alt her! Betjening var der heller ikke meget af, var mere optaget af snakken som foregik bag disken/ i køkkenet. Gjorde opmærksom på vores mayonnaise problem i restauranten, hvilket svaret hertil var, det er jo hjemmelavet og vi har ikke andet. Må blot konstatere at pengene til kokkeskolen skal tilbagebetales, har aldrig fået mayonnaise på fiskefilet med remulade eller roastbeef for den sags skyld!nI øvrigt trænger der en kraftig udluftning og rengøring nAnbefaler ikke dette sted
Hyggeligt sted, rigtig god betjening og et fantastisk Stjerneskud - dog var rejerne en smule seje at tygge i.nPriserne er overkommelige.
Mit første besøg hos Restaurant Indelukket var i forbindelse med en dobbelt 60-års fødselsdagsfest. Fabelagtig mad! Unikt sammensatte retter og yderst smagfuldt. Har til dato aldrig fået så spændende og skøn mad til en fest - lavet efter konceptet ‘delemad’, hvor forskellige udsøgte retter kom ind ved bordene på en gang, og man selv cirkulerede tallerkener rundt, og tog det man havde lyst til. Skulle jeg selv holde fest, ville det absolut være her!nHar efterfølgende også besøgt restauranten og fået nogle af deres klassiske danske retter, hvilket helt klart også kan anbefales.
Har her til aften fået det bedste stjerneskud til dato. Virkelig pengene værd. Skøn stemning, sød betjening og gode råvarer.nnGlæder mig allerede til at komme igen
Reageer op deze plaats

Resturant indelukket Kort

Tilføj dette kort til din hjemmeside;



Ophavsret 2026 | Alle rettigheder forbeholdes.

Du kan bruge vores kontaktperson til at tilføje og redigere oplysninger om din virksomhed.
0.0032 Indlæst på sekunder

Vi bruger cookies

Vi bruger cookies og andre sporingsteknologier til at forbedre din browsingoplevelse på vores websted, for at vise dig personligt indhold og målrettede annoncer, for at analysere vores webstedstrafik og for at forstå, hvor vores besøgende kommer fra. Fortrolighedspolitik