"Vi tilbyder laks, ørreder og ål, der er røget i vort eget røgeri i Katrinedal, der ligger syd for Silkeborg.Vi har fundet frem til en særdeles velsmagende måde at krydre og ryge vores laks på. Laksene er norske opdræt-laks. Vores ørreder er fra eget dambrug. De bliver opdrættet i kildevand, og dambruget er under løbende kontrol. Størstedelen af ålene er naturål.Alle vores røgvarer laver vi selv fra bunden på den gode gamle måde, hvor der bliver kælet for varen og kvaliteten hele vejen igennem. Udover at levere til udvalgte restauranter sælger vi dem fra vores lille butik i røgeriet."
Adresse: Vellingvej 55 , 8654 Bryrup
Telefonnummer: 70 20 21 43
By: Bryrup
Rute: Vellingvej 55
Postnummer: 8654
relaterede søgninger: Forslag til fiskebuffet, Skovgaard Gårdbutik, Fiskebuffet Jylland, Frisk fisk Silkeborg, Fisk Restaurant Silkeborg, Skaldyrsfad Silkeborg, Fisk og Vildt København, Fiskebil Silkeborg tirsdag