CPH Burger and Steakhouse

Jeg kan desværre kun give vores oplevelse 1 stjerne. Vi havde sat forventningerne ret højt, med alle de gode anmeldelser og de lækre billeder selve restauranten selv havde delt, på blandt andet instagram. Vi ankommer og bliver taget rigtig godt imod, vi bliver henvist til et bord som er placeret hvor mange gæster går forbi. Vi spørger om vi kan få et andet andet bord, hvilket ikke er noget problem, indtil videre. Vi får bestilt vores drikkevarer, forret og hovedret. Under forretten kommer der nogle andre gæster som bliver placeret ved siden af os. De sidder så tæt på vores bord, at det føles som om at vi sidder sammen, da man uden tvivl kunne høre hvad vi alle sammen snakkede om. Selve forretten som var tapas og carpaccio, var det kun carpaccioen som var dejlig cremet og med god smag. Vi får vores hovedret som er Köd explorer med 3 forskellige slags kød. Det eneste som var var godt var vores mørbrad. Wagyu var ikke noget særligt, og det andet stykke kød virkede til at være ret 'vandet' pomfritterne var langt fra hjemmelavet, og den ene som vi havde bestilt som var med revet trøffel, lå der kun en sjat på toppen. Stedet var blevet hypet for meget til vores smag, så alt i alt var det en skuffende oplevelse mad mæssigt, og siddepladserne var dårlige. Super god service og en ret god Rosé vin.

Köd er noget så usædvanligt som en københavnsk restaurant med mad af meget høj kvalitet og god service, som er til at betale. Vi måtte af med 1.500 for en dele-starter, to tre-retters menuer, en vinmenu og to øl, alt i høj klasse. OK, måske var starterne lidt under de andre retters niveau, men det skal jo prøves. Bøffen er det vigtigste på en bøf restaurant, og i denne udgave, en 200 gram oksemørbrad, var den noget nær perfekt. Det samme var bearnaisen, og så kan man ikke forlange mere i min bog. Man sidder meget tæt på Köd, og det trækker en smule ned på oplevelsen sammen med det meget mørke lokale. Hyggeligt, men ikke praktisk for mine halvgamle øjne.

Jeg er så glad for at have fundet dette sted, som kan tilbyde mig det, jeg ønsker... jeg tåler ikke ret meget andet end kød, og det kunne de levere uden at blinke... uden olier og andet forstyrrende, og oræcis stegt efter mit ønske, og i det hele taget en varm og forstående atmosfære fra tjeneren med et øje på hver finger. Her kommer jeg snart igen, det er HELT sikkert. Mit nye favoritsted!

Så var jeg med en kammerat, forbi restaurant Köd, i indre by Kbh, og hvilken fin oplevelse. Nogle gange rammer man plet, og set gjorde vi her. Hyggelige lokaler, og god stemning. Alle tjenerne var meget opmærksomme, og havde helt styr på, om vi havde alt det vi skulle bruge, og at alt var okay. Maden de serverede var en kæmpe oplevelse, og jeg kan ikke mindes, at jeg har fået et bedre måltid, på en restaurant i Danmark. Jeg fik følgende måltid. Først fik jeg en snack servering bestående af Friterede Grønne Oliven + Frisk Rivioli med Trøffel Mouse + Koldrøget Laks på Pastabund. Derefter fik jeg en forret, bestående af Köd Tatar. Derefter fik vi hovedretten, hvor vi fik Köd Explorer, som vi delte, bestående af 3 slags kød = Wagyu grande A4 150g fra Japan, og Mørbrad 200g fra Uruguay, og Ribeye 250g fra Uruguay. Vi bestilte 4 forskellige tilbehør, til kødet = Chilli / Hvidløgs fries,+ Brændende kærlighed & Wagyu + Stegte bønner & Hvidløg + Tomat & Basilikum. Vi fik også 2 slags sauce til kødet = Madagaskar Peber Sauce + Signatur Portvin Sauce. Til maden, delte vi en god flaske rød vin. Vi fik ingen dessert, da vi havde nået vores mæthedsgrænse. Alt i alt, havde vi et par gode og hyggelige timer, på denne restaurant, og jeg kommer helt sikkert igen. Super oplevelse....

Lækker teater-menu til den salte side: rib-eye dejlig mør, fritter sprøde og lækre, bearnaise kraftig og lidt tyk, cesar-salat meget lækker, og creme brullet lækker med is. God stemning og fin betjening.Mad: 4/5

Den bedste burger. Blød og smagfuld. Især peber var fremtrædende. Venlig opmærksom betjening. Intet problem at bestille 2 slags fritter. Selvom burger serveres med hvidløgsftitter i menuen. Classic øl og en Caesar salat til deling passede fint hertil. Mætter 100%. Mit eneste forslag til forbedring er adgangsforhold. Der er intet gelænder ved indgangen.

Havde lyst til at give 3 stjerner men kødet var simpelthen så skuffende, at det ikke bliver mere end 2. De to stjerner får i for venligt personale og en god salat. Men når restauranten hedder Kød og ikke laver ordentligt kød, så består man altså ikke. Vi sagde ellers til personalet hele 3 gange, at kødet var for gummiagtigt og skulle sluges for at indtage det. En stor ommer. Især til prisen.

Fik et veltilberedt stykke KOBE RibEye, smagfuldt og lækkert. Meen som tilbehør fik jeg pommesfritter, helt almindelige dødsyge pommesfritter, lignede dem fra Mc. D drysset med lidt grønt. Det er selvfølgelig subjektivt og jeg tænker, en ko der har fået massage, hørt klassisk musik og drukket japansk øl, derefter modnet og tilberedt på en respekteret restaurant i København- fortjener den ikke bedre en Mc. D- lignende pommesfritter?? De havde seriøst ikke alternativer, som pommes de rösti, brasede kartofler, flødekartoffler eller andet? Virkelig ærgerligt for så lækkert et stykke KöD.

Morten P. Ortwed og restaurant Köd’s personale har styr på Maden – og ikke mindst alt det andet God mad og min udsigt var fantastisk En af de bedste oplevelser og koncepter på en søndag “Sunday Roast “. Vi var imponeret over hvor hurtigt vi fik vores mad. Fra vi bestilte, til den var der, gik der under 15 minutter. Helt sublim service. Ligegyldigt hvilken tjener der betjente os, var de meget professionelle, opmærksomme og meget søde. Kommer helt bestemt igen de varmeste anbefalinger herfra og Tak til Magnus for at sørge for os De var gode de special cocktails

Virkelig lækker mad og god betjening. Min kæreste fik tartar til forret. Og jeg var så heldig at kunne få glutenfrit brød. Super lækkert! Hovedretten var en ribeye på 400gr fra USA. Dejlig mad og en god oplevelse. Vi fik dansk vand til kun 20kr for 2 kander. Virkelig fedt det var så billigt. Brødet både det glutenfri og det normale var gratis. Det er god stil

Rutevejledning til CPH Burger and Steakhouse med offentlig transport

---